Affengeil Kenia
12,00 € – 42,00 €
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Unsere Affengeil-Kaffees bestehen immer aus einm limitierten Angebot, mit welchen wir die Welt des Kaffees aus unterschiedlichsten Ländern so pur wie möglich präsentieren.
Dieser hier ist aus Kenia, er schmeckt fruchtig mit beerigen Noten von Johannisbeere, milder Säure und leichtem Körper. Einfach toll wenn man mal etwas fruchtigeres probieren möchte.
100% Kenia Arabica, SL34 & SL28 – Gewaschen
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Beschreibung
Herkunft
Land: Kenia
Region: Kirinyaga East District, Gichugu Division
Farm / Kooperative: Rung’eto Farmers Cooperative Society (FCS)
Anbauhöhe: 1.310 – 1.900
Aufbereitung: Gewaschen
Varietät: SL34 & SL28
Beschreibung
Fruchtig mit beerigen Noten von Johannisbeere, milder Säure und leichtem Körper. Langer, saftiger Nachhall mit feiner Süße.
Röstgrad
Mittel-Dunkel
Empfohlene Zubereitung
Ideal für Filter, Frenchpress, Aeropress, und für fruchtige Espressi aus der Espressokanne und dem Siebträger.
Weitere Informationen
Von Kleinbauern der Rung’eto FCS angebaut, deren Kaffeefelder durchschnittlich weniger als 0,5 ha groß sind. Seit 1953 ist Kaffee hier die wichtigste Einkommensquelle. Die Kii-Fabrik, eine moderne Nassmühle der Kooperative, verarbeitet die Bohnen sorgfältig.
Die Farmen liegen an der berühmten Elefantenroute zwischen Aberdare und Mt. Kenya – wilde Tiere wie Elefanten, Büffel und Affen teilen sich hier die Felder.
Gekauft haben wir die Bohnen via Mercanta, da Magdalena, die jüngste im Bunde, dort gearbeitet hatte und ihr dieser Kaffee besonders gut geschmeckt hat in all den Kenia Cuppings.
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | |
|---|---|
| Mahlart | Espressokanne, Filterkaffee, Frenchpress, Siebträger, Ungemahlen |
