Schwarze Katz

11,00 € – 38,00 €

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Ein schokoladiger Espresso aus 70% peruanischem Arabica und 30% Robusta aus Indien.
Er vereint Frische, Fruchtigkeit und Süße mit einer leichten nussigen Note.
Völlig einzigartig macht Ihn, dass der Arabica aus Peru ausschließlich von Frauen kultiviert wird.
Für die Marke „Café Femenino“ arbeiten in Peru mehr als siebenhundert in CECANOR orgnaisierte Produzentinnen.
Schwarze Katz

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Beschreibung

Herkunft

70% Peru, Café Feminino, Tipica, Catimor, Bourbon, Gran Colombia, Villa Sarchi
30% India, Robusta, SL24
Aufbereitung: Peru Gewaschen & India Natural
Zweck: Espresso-Blend

 

Beschreibung

Schokoladig-süß im Duft, mild in der Säure und leicht im Körper. Der Geschmack ist leicht rauchig und erinnert an Schokolade und roten Apfel mit mittellange Abgang.

 

Röstgrad

Mittel-Dunkel

 

Empfohlene Zubereitung

Ideal für Espressokanne, Vollautomaten und Siebträger oder schokoladiger Filter aus der Frechpress. Beim Filtern und der Frenchpress, ist das 1:16 Brühverhältnis empfohlen.

 

Weitere Informationen

Café Femenino aus Peru macht diesen Kaffee so besonders. Über 700 Kaffeebäuerinnen bauen eigenständig hochwertigen Kaffee an und vermarkten ihn. Das Programm stärkt Frauen in ländlichen Regionen, fördert ihre Bildung und ihren wirtschaftlichen Einfluss – für mehr Selbstbestimmung und fairen Genuss in jeder Tasse.

 

Zusätzliche Informationen

Gewicht

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Mahlart

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