Herkunft

70% Nicaragua, El Golfo, Catimor
30% Nicaragua, El Tucan
Aufbereitung: Arabica Gewaschen & Robusta Natural
Produzent: Ulrich Salamun
Zweck: Espresso-Blend

Beschreibung

Fein nussige Aromen mit milchiger Süße, lebendige Säure und leichtem Körper. Der mittellange Abgang erinnert an helle Nüsse und frische Milch.

Röstgrad

Mittel-Dunkel

Empfohlene Zubereitung

Der Trophy Coffee gibt einem den richtigen Kick für die kommende Radtour, ob in der Espressokanne, dem Vollautomaten oder dem Siebräger.

Weitere Informationen

Ulrich Salamun gehört zu unseren ersten Produzenten und Importeuren, mit denen uns seit Beginn eine enge Zusammenarbeit verbindet. 2018 durften wir ihn und Sabine auf ihren Fincas besuchen und erleben, mit wie viel Leidenschaft und Elan sie ihren Kaffee anbauen und pflegen. Wir schätzen diese Partnerschaft ganz besonders – geprägt von Vertrauen, Handschlagqualität und echter Begeisterung für Kaffee.
Seit Kurzem baut Ulrich auch Robusta an, den er mit derselben Sorgfalt und Hingabe kultiviert wie seine Arabicas.