Herkunft

60% Brasilien, Flor de Jasmin , Sítio Santo Antônio, Mantiqueira de Minas, Yello Catuaí
40% India, Robusta, SL24
Aufbereitung: Brasilien Pulped Natural & Indien Gewaschen
Zweck: Espresso-Blend

Beschreibung

Nussig-süß mit mildem Säureprofil, vollem Körper und langem Abgang. Süße Noten von Apfel, Schokolade und Marille runden das Profil ab.

Röstgrad

Mittel-Dunkel

Empfohlene Zubereitung

Ideal für Espressokanne, Frenchpress, Vollautomaten, Siebträger.

Weitere Informationen

Brasilien: Aloízio und Guilherme bauen verschiedene Kaffeesorten an, darunter Red Acaiá, Mundo Novo, Red und Yellow Catuaí. Flor de Jasmin stammt aus der Yellow Catuaí-Sorte. Der Kaffee wächst auf 1.460 Meter – und die besondere Sorgfalt, die Aloízio und sein Partner Guilherme auf ihrer Farm walten lassen, haben unseren Importeuren Kavaz imponiert und daher kaufen sie seit 2021 die ganze Ernte.